Thiết kế nội thất nhà hàng là yếu tố chính quyết định sức hấp dẫn của nhà hàng đối với thực khách hay không? Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những hiểu biết hữu ích về kinh nghiệm thiết kế thi công nội thất nhà hàng mà chúng tôi đúc rút kinh nghiệm qua nhiều năm trong nghề.
Nội Dung Bài Viết
Kết hợp thi công nội thất nhà hàng và đưa ra những concept đẹp cho thiết kế nội thất nhà hàng
Thực ra hầu hết các nhà hàng đều có xu hướng thuê mặt bằng, nhưng để tiết kiệm thời gian thì trong quá trình xây dựng thiết kế, bên thi công sẽ phải đưa ra ngay đề xuất thiết kế nội thất. Thời gian để hai việc này thực hiện song song khoảng 1 tháng.
Mặt bằng cho thuê thường có thời hạn chỉ từ 5 – 7 năm, và nội thất có thể được tu sửa lại để đáp ứng mong muốn của khách hàng và ý tưởng của chủ đầu tư.
Vì vậy lời khuyên của các chuyên gia là trong thiết kế nội thất, bạn không nên chi quá nhiều. Khi đầu tư trùng tu nội thất nhà hàng, việc sử dụng những sản phẩm nội thất không quá cầu kỳ, dễ dàng tháo dỡ hoặc tái sử dụng có thể giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền rất lớn.
Việc một công trình đẹp đối với khách hàng là do cách bố trí phòng ốc, sắp xếp đồ đạc hợp lý, cách bày trí vật dụng ấn tượng ngay khi bạn bước vào. Vì vậy, thay vì lãng phí nhiều tiền cho những hạng mục không đòi hỏi sự tỉ mỉ như thiết kế cầu thang, đèn chùm lung linh, tốt hơn hết bạn nên tự lên ý tưởng cho nhà hàng của mình theo phong cách riêng của mình.
Chú ý đàm phán nhanh nhất có thể với bên đơn vị thi công để lên phương án mặt bằng và nội thất nhằm sớm đưa dự án vào hoạt động.
Lập ra các ý tưởng thiết kế nội thất và trang trí nội thất nhà hàng
Để có không gian cho nhiều khách hơn, chủ đầu tư vẫn muốn bên xây dựng phải thiết kế phòng lớn. Điều này cho thấy rằng nó sẽ loại bỏ các công trình phụ, chẳng hạn như nhà vệ sinh, khu vực bếp, cửa hàng và văn phòng.
Đây có thể được cho là một suy nghĩ sai lầm và khá thực dụng. Họ không biết rằng nhà hàng càng có nhiều phòng thì nơi đó càng đẹp và thoáng mát. Đó cũng là một yếu tố trong việc thu hút khách hàng. Không ai thích đến nơi kê bàn ghế, phải cúi gập người để đi, không có không gian riêng tư.
Ban đầu, theo tìm hiểu của chúng tôi, nhà hàng sắp xếp nội thất chỉ khoảng 40-80% không gian dự kiến, sau khoảng 4-7 tháng, khi có đủ lượng khách, số lượng bàn ghế sẽ tăng lên. Khách hàng sẽ bị thu hút bởi không gian mở, có nghĩa là thu nhập của bạn sẽ tăng lên.
Chủ đầu tư cũng muốn thiết kế nội thất từng khu vực phù hợp với từng hạng mục trong phòng ăn như gia đình, họ hàng, người yêu, vợ chồng, người già, người trẻ,… Nhưng phần thiết kế nội thất cũng phải phù hợp với phong cách chủ đạo của nhà hàng.
Tiêu chí chọn thiết kế nội thất nhà hàng
Khi bạn quyết định đầu tư vào nội thất nhà hàng, bạn cần chú ý đến những tiêu chí như ấn tượng độc đáo – thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên – hài hòa giữa đồ vật, màu sắc.
Tuy nhiên, hãy đặt mình vào vị trí của khách hàng khi họ đến nhà hàng của bạn để xem họ muốn gì. Khi sử dụng dịch vụ của bạn, điều họ muốn là được đến một môi trường ấm cúng, thoải mái, vui vẻ và để có được điều này, nội thất phòng phải thật lộng lẫy, ấm cúng, sang trọng nhưng phải vừa đẹp, vừa tinh tế, vừa đơn giản vừa quen thuộc.
Vì vậy, hãy chú ý những điểm sau khi thiết kế nội thất:
Nếu bạn muốn một nhà hàng theo chủ đề hoàng gia, mộc mạc, hoặc sang trọng, …. Phong cách sẽ phải đi kèm với thiết kế nội thất và cách truyền tải phong cách của nhà hàng. Dù yêu thích món ăn nhưng khi ngắm nhìn nội thất bên trong khách hàng sẽ nhớ đến bạn nhiều hơn nếu đây thực sự là một tổng thể hấp dẫn và thống nhất.
Bạn có biết rằng trong thiết kế nội thất nhà hàng, màu sắc đóng vai trò chính không? Theo các nghiên cứu, các màu như vàng, đỏ và xanh lá cây có thể làm tăng cảm giác ngon miệng hơn là các màu khác. Mặt khác, một số màu sắc, chẳng hạn như màu xanh lam, gây cảm giác thèm ăn, nhưng lại được ưa chuộng trong nội thất vì nó mang lại cho thực khách cảm giác ấm áp và thoải mái.
Ảnh hưởng của ánh sáng đến không gian nhà hàng: Ngày nay, các nhà hàng thường ưu tiên sử dụng ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ và giếng trời để tiết kiệm chi phí và mang lại không gian rộng rãi hơn là sử dụng đèn. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng đèn chùm, lò sưởi, nến, đèn điện để giữ cho nhà hàng ấm cúng hơn.
Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm thiết kế và thi công nội thất nhà hàng. Nếu bạn đang có nhu cầu, đừng quên liên hệ chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.
Xem thêm:
Kinh nghiệm thiết kế đèn trang trí nhà hàng, quán nhậu độc đáo
Cách sắp xếp bố trí bàn ghế trong nhà hàng đẹp và khoa học
9+ Loại cây xanh trang trí nội thất nhà hàng hợp phong thủy
Thảo Phương – thietkenoithatatz.com
