Với ưu điểm vốn đầu tư ít, phù hợp với đại đa số phân khúc khách hàng, quán ăn vặt được rất nhiều chủ doanh nghiệp chọn làm mô hình kinh doanh. Việc thiết kế quán ăn vặt sao cho không chỉ đẹp mà còn hút khách là điều mà rất nhiều người quan tâm khi bắt đầu phát triển mô hình này. Trong bài viết sau đây, ATZ LUXURY sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và tìm ra được những ý tưởng độc đáo trong việc thiết kế nội thất quán ăn vặt.
Xem thêm >>> Các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp
Nội Dung Bài Viết
1. Vì sao nên thiết kế quán ăn vặt ?
Tại Việt Nam, số lượng quán ăn vặt gần như chiếm phần lớn nhất trên tổng số những mô hình nhà hàng ăn uống. Không khó để bắt gặp những con phố với đầy ắp những quán ăn vặt nối tiếp, san sát nhau. Điều này cũng đồng nghĩa với việc tính chất cạnh tranh của loại hình này vô cùng khốc liệt.
Một trong những yếu tố giúp quán ăn của bạn nổi bật hơn so với đối thủ chính là cách bài trí không gian. Nếu như hương vị món ăn là thứ giữ chân thực khách thì chính phong cách thiết kế mới là thứ thu hút thực khách. Thiết kế quán ăn càng độc lạ, bắt mắt, sẽ càng gây ấn tượng với nhiều thực khách và lôi kéo họ đến thưởng thức.
Ngoài ra, việc đầu tư cho khâu thiết kế còn là một bước quan trọng trong việc định hình thương hiệu của quán ăn. Có rất nhiều người cho rằng hàng quán ăn vặt thì cần gì đến ý tưởng thiết kế, chỉ cần tập trung vào phát triển ón ăn. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Thiết kế quán ăn vặt đẹp sẽ giúp thương hiệu trở nên chỉn chu và hoàn thiện hơn trong mắt khách hàng. Bên cạnh đó, còn ngầm khẳng định độ sạch sẽ và vệ sinh an toàn thực phẩm của quán ăn.
2. Bí quyết thiết kế quán ăn vặt đẹp, đơn giản
Đối với mô hình hàng quán bình dân như quán ăn vặt, chỉ cần thiết kế theo phong cách đơn giản là có thể ghi điểm trong mắt khách hàng. Để thiết kế quán ăn vặt đơn giản nhưng vẫn giữ vững nét riêng và độc đáo, cần lưu ý những tiêu chí sau.
2.1. Chú ý đến biển hiệu logo của quán ăn vặt
Biển hiệu và logo là những thứ gây tác động trực tiếp đến hình ảnh và vị thế thương hiệu của bạn trên thị trường. Đối với những mô hình cạnh tranh cao như nhà hàng ăn uống, việc thiết kế một mẫu logo đẹp, độc đáo cũng là cách khiến khách hàng nhớ đến mình lâu hơn.
Khi thiết kế logo cho quán ăn vặt của mình, bạn cần chú ý đến 3 chi tiết quan trọng chính là hình dáng, họa tiết và màu sắc. Hình dáng logo tròn, vuông hay tam giác? Họa tiết trên logo có gợi nhớ đến điều gì về quán ăn hay không? Và cuối cùng, màu sắc của logo nhất định phải được chọn đồng nhất với mẫu thiết kế quán ăn vặt.
Theo kinh nghiệm nhận thiết kế quán ăn vặt của ATZ LUXURY, mẫu logo đẹp nhất chỉ nên chứa tối đa 3 màu sắc. Trong đó, những gam màu nóng nên được tận dụng vì chúng đã được chứng minh là gây kích thích vị giác cho thực khách.
2.2. Sử dụng giấy dán tường trong quán
Giấy dán tường là phương án tốt nhất giúp chủ nhà tiết kiệm được nhiều chi phí sơn sửa. Thay vì phải tiến hành sơn màu lại từ đầu, ta có thể dùng đến giấy dán tường, vừa đa dạng kiểu dáng, thời gian thi công nhanh chóng mà còn sử dụng được lâu dài.
Giấy dán tường có rất nhiều loại với các tầng giá khác nhau, từ trung bình đến cao cấp. Tuy nhiên, đối với một không gian đông đúc, mật độ khách ra vào cao như quán ăn vặt, ta nên chọn loại giấy có chất liệu cao để gia tăng thời hạn sử dụng. Ngoài ra, nên chọn những loại giấy có độ chống thấm nước tốt, dễ lau chùi vì môi trường nhà hàng, quán ăn rất hay bị vấy bẩn.
2.3. Treo những bức tranh của những người nổi tiếng lên tường
Cách trang trí này sẽ đặc biệt thích hợp cho những quán ăn đồ Hàn hoặc Nhật. Khi ghé đến quán, khách hàng sẽ cực kỳ thích thú nếu bắt gặp hình ảnh thần tượng của mình. Ta cũng có thể trang trí theo một chủ đề âm nhạc hoặc một nhóm nhạc nhất định. Cách này sẽ giúp khách hàng, đặc biệt là những fan hâm mộ cảm thấy như đang lạc vào chính thế giới riêng của mình vậy.
2.4. Sử dụng sách trang trí cho quán ăn vặt
Ý tưởng trang trí quán ăn vặt với sách là một ý tưởng phá cách và mới lạ. Tuỳ theo loại sách mà ta chọn làm chủ đạo, ta có thể biến tấu không gian quán theo nhiều phong cách khác nhau.
Nếu quán ăn chuyên bán món Nhật, ta sẽ lấp đầy không gian quán bằng những cuốn truyện tranh anime nổi tiếng. Màu sắc và không khí cũng nên được thiết kế sao cho năng động, tươi mới để phù hợp với lứa tuổi khách hàng.
Đối với những quán ăn theo đuổi phong cách mộc mạc, vintage thì việc trang trí bằng những quyển truyện tiểu thuyết là vô cùng hợp lý. Thực khách vừa có thể đến quán để thưởng thức món ăn, vừa có thể đắm mình vào thế giới riêng của từng trang sách.
2.5. Sử dụng cây cảnh để trang trí cho quán ăn vặt ngoài trời
Đối với những mẫu thiết kế quán ăn vặt ngoài trời thì cây cảnh là một điều không thể thiếu. Sắc xanh của lá và sắc đỏ của hoa sẽ giúp tô điểm thêm không gian, làm dịu đi cảm giác oi bức và nóng nực của những quán ăn ngoài trời. Đặc biệt, những quán ăn nào được bao phủ bởi sân vườn thế này rất được lòng những vị khách trung niên hoặc gia đình có con nhỏ.
Thế nhưng, chỉ những không gian quán nào có diện tích thoáng đãng mới có thể trang trí theo cách này. Ngược lại, thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp thường không nên chọn cây xanh làm yếu tố chủ đạo, sẽ khiến khách hàng cảm thấy tù túng, ngột ngạt và khó chịu.
3. Các mẫu thiết kế quán ăn vặt được ưa chuộng nhất 2022
Đâu là những mẫu thiết kế quán ăn được ưa chuộng nhất hiện nay. Hãy cùng ATZ LUXURY điểm qua 4 ý tưởng thiết kế quán ăn vặt được mệnh danh là hút khách bậc nhất nhé!
3.1. Mẫu thiết kế quán ăn vặt theo phong cách tuổi teen
Điểm chung của lứa tuổi teen chính là ưa thích những không gian nhộn nhịp và đặc biệt là rất thích chạy theo xu hướng. Vì vậy, những quán ăn nếu muốn thu hút được độ tuổi này, nhất định phải tập trung vào khâu thiết kế sao cho thật độc đáo và có điểm nhấn khác biệt với thị trường.
Những bức tường check-in nghìn like là điều không thể thiếu ở phong cách này
Màu sắc chủ đạo của quán phải thật nổi bật
Phong cách quán vintage cũng rất được lứa tuổi này ưa chuộng
Không gian quán đầy những góc để giới trẻ chụp hình sống ảo
Một mẫu thiết kế quán ăn dành cho teen với diện tích khiêm tốn nhưng vẫn rất bắt mắt
3.2. Mẫu thiết kế quán ăn vặt ngoài trời phong cách sân vườn
Những quán ăn sân vườn luôn lấy lòng thực khách bởi không gian thoáng đãng, hòa mình cùng thiên nhiên mà hiếm nơi nào có được. Có rất nhiều cách để trang hoàng không gian hàng quán của mình theo phong cách sân vườn, điển hình nhất chính là tận dụng cây xanh, bàn ghế gỗ và đèn chiếu sáng ánh vàng.
Nên chọn bàn ghế chất liệu gỗ khi thiết kế quán ăn phong cách sân vườn
Thiết kế quán ăn ngoài trời theo phong cách đồng quê
Ánh sáng là yếu tố chủ chốt đối với mẫu thiết kế quán ăn sân vườn
Quán ăn ngoài trời thiết kế theo phong cách đồng quê
3.3. Mẫu thiết kế quán ăn vặt dạng đọc sách
Trước sự phát triển như vũ bão của các nền tảng mạng xã hội thì sách chính là cách giải trí lành mạnh được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Nếu biết cách tận dụng sở thích này, các quán ăn sẽ rất dễ thu hút được tệp khách hàng trẻ đầy tiềm năng.
Những kệ tủ đầy ắp sách là điểm nhấn có một không hai ở quán ăn này
Sách vừa là vật trang trí, vừa là công cụ giúp thực khách giải khuây
Cách thiết kế sách treo ngược chưa từng thấy ở một quán ăn
3.4. Mẫu thiết kế quán ăn vặt bệt kiểu Hàn Quốc
Cách ngồi bệt xuống sàn để dùng cơm là một nét văn hóa đặc trưng của xứ sở kim chi. Mẫu thiết kế phong cách này sẽ cực kỳ phù hợp với những quán ăn chuyên cung cấp ẩm thực Hàn Quốc. Khi ấy, quán ăn không chỉ là nơi để thực khách đến thưởng thức ẩm thực mà còn đến để trải nghiệm văn hóa, tận hưởng không gian mới lạ, độc đáo.
Mẫu thiết kế quán ăn ngồi bệt với chất liệu gỗ làm chủ đạo
Những miếng đệm lót màu sắc là điểm nhấn của mẫu thiết kế này
Bố cục quán ăn được sắp xếp ngẫu hứng nhưng lại rất lạ mắt
Một mẫu thiết kế quán ăn vặt Hàn Quốc tràn ngập ánh sáng
Thiết kế quán ăn vặt một cách chỉn chu là việc làm hiệu quả nhất để thúc đẩy sự phát triển cho mô hình kinh doanh của bạn. Hãy biến không gian quán ăn của mình trở nên thật thu hút và đáng nhớ trong lòng khách hàng. Để làm được điều đó, liên hệ ngay đến ATZ LUXURY theo số 0915.178.091 để nhận được sự tư vấn chi tiết từ đội ngũ KTS của chúng tôi nhé!
Tìm hiểu thêm
- Bật Mí Bí Quyết Thiết Kế Quán Ăn Đẹp Từ Chuyên Gia
- 7+ Ý tưởng trang trí nhà hàng quán ăn đẹp độc đáo nhất 2021
Biên tập: Nguyễn Thu ( thietkenoithatatz.com)
