Những năm gần đây, nhà hàng phong cách Hàn Quốc đang là mô hình kinh doanh rất hiệu quả. Không chỉ những món ăn ngon, độc đáo, nhà hàng Hàn Quốc với thiết kế ấn tượng đậm nét văn hóa Á Đông đã đáp ứng được nhiều nhu cầu trải nghiệm của thực khách. Nếu bạn đang tìm hiểu thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thì đây là bài viết dành cho bạn. Cùng chúng tôi tham khảo nhé.
Nội Dung Bài Viết
Đặc trưng nhà hàng phong cách Hàn Quốc
Mặc dù là một phong cách nhà hàng khá mới mẻ nhưng nhà hàng Hàn Quốc đã thu hút được một lượng lớn khách hàng. Mang nét đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc với những thiết kế chi tiết cầu kỳ phức tạp; không gian nhà hàng tạo điểm nhấn với những hình khối được sử dụng bằng vật liệu đơn giản, tinh tế.
Ngoài những nét đặc trưng của văn hóa truyền thống, kiến trúc ảnh hưởng từ thiên nhiên, các thiết kế nhà hàng Hàn Quốc thường bộc lộ sự thông thoáng, tao nhã.
Những đặc điểm thiết kế trên vì thế cũng rất đa dạng, tùy thuộc vào hình thức nhà hàng phục vụ theo ý đồ của khách hàng, nhưng vẫn mang đậm nét Á Đông. Nét giản dị nhưng không kém phần trang trọng của phong cách nhà hàng Hàn Quốc khá thích hợp cho những bữa cơm gia đình.
Kiến trúc nội thất trong nhà hàng Hàn Quốc
Phong cách thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc cũng có những nét thiết kế chủ đạo giống hệt đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc, nhưng với sự phát triển của thời đại, kiến trúc nội thất cũng có sự linh hoạt để thỏa mãn nhu cầu của xã hội và nhu cầu của thực khách.
Thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc có nhiều kiểu dáng đa dạng hay thiết kế riêng nhưng trước hết không gian nội thất phải giữ được công năng chung của một nhà hàng, sắp xếp nội thất có tổ chức, phù hợp.
Thông thường, không gian nội thất trong nhà hàng Hàn Quốc thường được chia thành các phần riêng biệt, chẳng hạn như khu vực tiếp khách chung và phòng ăn riêng với ghế hoặc ngồi bệt để đáp ứng nhu cầu của một số khách hàng khác nhau.
Trong thiết kế nhà hàng thông thường, một số đặc điểm nổi bật của thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc như:
Hình khối
Đây được cho là điểm nhấn không thể bỏ qua được sử dụng nhiều nhất như bàn, ghế dài, tranh tường,… Hình khối mang lại sự đơn giản, loại bỏ những thiết kế phức tạp và tạo ra một căn phòng thống nhất cho thiết kế. Hình chữ nhật, hình bầu dục hoặc hình vuông là những hình dạng phổ biến nhất được sử dụng ngày nay.
Vật liệu
Tất cả nhà hàng phong cách Hàn đều chọn vật liệu tự nhiên như gỗ, đá… làm thiết kế chủ đạo cho một số chi tiết trang trí. Việc sử dụng vật liệu tự nhiên sẽ giúp không gian nhà hàng thoải mái giản dị, hài hòa với thiên nhiên hơn. Hơn nữa, các vật liệu công nghiệp như kính cường lực, đồng thau, thép không gỉ… cũng được sử dụng nhiều.
Màu sắc
Lựa chọn vật liệu tự nhiên, màu đen bóng kết hợp với tông màu tường sinh động, tận dụng ánh sáng từ những đèn chùm kiểu cách trang nhã và ánh sáng tự nhiên mang đến không gian thoáng đãng và thư thái nhất cho thực khách, giúp tối đa hóa giá trị không gian nội thất nhà hàng Hàn Quốc.
>>>Xem thêm: 8 phong cách thiết kế nhà hàng được yêu thích nhất 2020
3. Xu hướng phong cách nhà hàng Hàn Quốc
Xu hướng gắn liền với những thiết kế chất lượng bền vững góp phần tạo nên điểm nóng thiết kế nhà hàng Hàn Quốc phát triển mạnh ở nước ta.
Xu hướng thiết kế hiện đại
Sự xuất hiện của các thiết kế hiện đại ưu tiên vật liệu công nghiệp nhẹ, độ bền cao như kính, gỗ công nghiệp cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Hàn Quốc mang đến không gian trẻ trung, sôi động phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là giới trẻ.
Xu hướng thiết kế nhà hàng truyền thống
Nhà hàng phong cách Hàn sẽ tạo cho thực khách cảm giác như đang ở trong không gian văn hóa Hàn Quốc với việc sử dụng các vật liệu tự nhiên. Đặc biệt, ghế phẳng và bàn thấp mang đến cái nhìn mới về không gian mang đậm yếu tố văn hóa truyền thống Hàn.
Với sự kết nối của giữa truyền thống và hiện đại, ngoài yếu tố nội thất chính, chủ nhà hàng nên trang trí những chi tiết thiết kế có điểm nhấn, tạo ấn tượng cho khách hàng. Những mẫu thiết kế không gian xanh, tranh tường chắc chắn sẽ chiếm được nhiều cảm tình từ thực khách.
Nếu bạn là người yêu thích phong cách Nhật có thể tham khảo: Nguyên tắc và lưu ý khi thiết kế nhà hàng phong cách Nhật
Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc
Một nhà hàng phong cách Hàn Quốc trang nhã, sang trọng, thân thiện có thể tạo cảm giác gần gũi, thoải mái trong lòng thực khách và để lại ấn tượng khó quên. Vì vậy bạn cần lưu ý những điều sau khi lên kế hoạch nội thất nhà hàng phong cách Hàn Quốc:
Không gian gần gũi, thân thiện
Sử dụng chất liệu gỗ làm chủ đạo, kiến trúc Hàn Quốc mang đậm nét Á Đông sang trọng vẫn được ưu tiên. Nội thất được làm bằng gỗ cao cấp với đèn thả trần nhẹ nhàng. Hoặc nhà hàng có thể thêm phần sang trọng, độc đáo và đậm chất Hàn Quốc bằng cách tạo điểm nhấn bằng những bức ảnh về đất nước, con người Hàn Quốc.
Ngoài ra, bạn cũng phải chú ý đến màu sơn tường hài hòa phù hợp với màu sắc của nội thất mới tạo nên sức hấp dẫn riêng cho nhà hàng.
Khu vực ăn uống gọn gàng, khoa học
Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy các nhà hàng Hàn Quốc tinh tế, sang trọng với khu vực ăn uống được thiết kế khoa học, hợp lý mang đến cho thực khách sự thoải mái nhất.
Bạn nên nhấn mạnh việc sử dụng kiểu ngồi với những tấm đệm mềm để thực khách hài lòng hơn với kiến trúc của một nhà hàng Hàn Quốc điển hình.
Ánh sáng không chỉ thích hợp, mà nó còn làm cho bạn phải ấn tượng.
Ánh sáng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự đa năng cũng như tính thẩm mỹ của nhà hàng Hàn Quốc. Bạn có thể kết hợp với ánh sáng tự nhiên với ánh sáng của đèn để tạo điểm nhấn và tăng thêm sự ấm cúng, dễ chịu. Thiết kế ánh sáng chuyên nghiệp khoa học sẽ tạo không gian nhà hàng rộng hơn và tăng sự thoải mái cho thực khách.
Hãy xem xét màu sắc chủ đạo
Hầu hết các nhà hàng Hàn Quốc đều có xu hướng sử dụng những gam màu trầm ấm như màu gỗ, nâu, nâu vàng nhạt … để tạo nên sự sang trọng và ấm cúng. Bạn có thể sử dụng một số màu sắc khác ngoài gam màu trầm và ấm chủ đạo để tạo điểm nhấn tạo sự cân bằng cho căn phòng. Tuy nhiên bạn không thể phối quá nhiều màu sẽ khiến căn phòng trở nên rối mắt, rườm rà và mất đi nét sang trọng đặc trưng của kiến trúc Hàn Quốc.
Lựa chọn đồ nội thất tốt nhất
Do màu sắc trang nhã, chất liệu mộc mạc, gần gũi nên gỗ là chất liệu thường được người Hàn Quốc lựa chọn sử dụng trong kiến trúc nhà hàng Hàn Quốc.
Với đồ nội thất thông thường, việc lắp ráp nhiều kiểu bàn ghế sẽ tùy thuộc vào loại hình ẩm thực của bạn. Ví dụ như bạn có thể chọn bàn hình chữ nhật hoặc hình vuông để làm ghế hoặc ngồi trên quầy với nhà hàng lẩu nướng hay một bộ bàn ghế hiện đại độc đáo với các nhà hàng ăn nhanh.
Thiết kế khu chế biến
Khu vực chế biến cũng cần sạch sẽ, tiện lợi như phòng ăn nhà hàng. Việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ không chỉ tạo được lòng tin nơi khách hàng mà còn giữ gìn sức khỏe và vệ sinh thực phẩm. Trang thiết bị bên trong được xây dựng gọn gàng mang lại sự thông thoáng cho căn phòng và giúp đầu bếp dễ dàng hoạt động hơn.
Đặc biệt, một số nhà hàng Hàn Quốc hiện đã được thiết kế giữa nhà bếp và khu vực ăn uống theo thiết kế mở. Từ đó, bằng cách quan sát các đầu bếp chuyên nghiệp, sẽ khuyến khích thực khách đến thưởng thức bữa ăn.
Thiết kế quầy bar độc đáo ấn tượng
Quầy bar được mệnh danh là bộ mặt của nhà hàng. Phải xây dựng không gian ấn tượng, thoải mái và lôi cuốn vì đây là căn phòng mà thực khách quan sát mỗi khi họ đến và đi. Chỉ với những bức tranh đẹp, những chậu cây bé xinh, màu sắc tinh tế, không cần quá cầu kỳ, quầy bar sẽ trở lên cực kỳ ấn tượng. Xem chi tiết hơn tại bài viết: Thiết kế quầy bar nhà hàng: Nguyên tắc và xu hướng 2020.
Trên đây là những đặc trưng cũng như lưu ý cách trang trí thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc. Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế thi công nhà hàng chuyên nghiệp thì hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé.
Thảo Phương – thietkenoithatatz.com
