[Tư Vấn & Báo Giá] Thiết kế nội thất nhà hàng: Mẫu đẹp + Hiện Đại + Sang Trọng

Tầm quan trọng của thiết kế nội thất đối nhà hàng

Thiết kế nội thất là một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên cần chú ý đến khi kinh doanh nhà hàng(/m/06l8d).

• Nâng cao khả năng cạnh tranh so với đối thủ. Nếu bạn không đầu tư vào nội thất trong nhà hàng là bạn đã mất đi một ưu thế để cạnh tranh với các nhà hàng(/m/06l8d) trong cùng lĩnh vực.
• Món ăn ngon thôi là chưa đủ, một không gian đẹp có tính thẩm mỹ và thu hút mới là tạo ấn tượng với khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
• Giúp tăng doanh thu, lợi nhuận nhanh chóng.
• Là yếu tố giữ chân khách hàng lâu dài, tăng khả năng nhận diện thương hiệu.

Những lưu ý trong thiết kế nội thất nhà hàng

Để sở hữu một thiết kế nội thất nhà hàng đẹp, không chỉ kiến trúc sư mà cả chủ nhà hàng cũng cần biết những nguyên tắc cơ bản. Việc này giúp bạn dễ dàng thảo luận, giảm sát trong quá trình lên bản vẽ và thi công nội thất nhà hàng.

Xác định phong cách thiết kế phù hợp với loại hình nhà hàng

Trước khi bắt tay vào thiết kế, việc đầu tiên cần làm chính là xác định phong cách chủ đạo.

• Mô hình của nhà hàng là gì: nhà hàng đồ nướng? Nhà hàng lẩu? Nhà hàng Đồ Âu? Nhà hàng đồ Á?…. Đừng quên xác định rõ mục đích kinh doanh của mình thì mới có thể thực hiện các công việc khác. Thiết kế cũng cần đồng nhất với các món ăn trong menu phục vụ của nhà hàng.
• Phong cách thiết kế chủ đạo là gì: cổ điển – hiện đại – đương đại – đồng quê hay Phong cách châu Á – châu Âu?

Nắm rõ những thông tin này giúp bạn trong việc lựa chọn từng đồ nội thất(/m/0c_jw), đồ trang trí sử dụng trong nhà hàng.

Nguyên tắc phối màu trong thiết kế nội thất nhà hàng

Màu sắc là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến vẻ đẹp của mỗi nhà hàng. Bạn thử tưởng tượng nếu một nhà hàng(/m/06l8d) thiết kế màu sắc lộn xộn, rối mắt, bạn có muốn bước chân vào không? Câu trả lời là không. Ngược lại, một không gian màu sắc hài hòa, phối hợp đẹp mắt chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của các khách hàng rồi!

Màu sắc là sự kết hợp giữa tất cả các đồ vật, nội thất(/m/0c_jw) nhỏ nhất đến các món ăn. Bạn cần chú ý đến từng chi tiết nhỏ nhất: màu món ăn, màu bàn – ghế, màu tường, màu sàn nhà, đèn, rèm cửa,…. 

Nguyên tắc phối màu 60:30:10 được vận dụng rất nhiều trong nội thất nói chung và nội thất nhà hàng nói riêng. Trong đó:

• 60% đầu tiên là màu chủ đạo: sử dụng cho tường và sàn nhà. Là màu sắc đầu tiên tạo ấn tượng và bao trùm không gian.
• 30% tiếp theo là màu thứ 2: là màu của các đồ nội thất trong nhà hàng.
• 10% còn lại là màu sắc tạo điểm nhấn: đây là điểm thu hút và tạo nét riêng cho nhà hàng. Thường thì màu sắc này sẽ đậm hơn so với hai tông màu phía trên. Màu tạo điểm nhấn chỉ sử dụng ở những vị trí/đồ vật nhỏ.

Thiết kế ánh sáng tạo điểm nhấn cho nhà hàng

Ánh sáng là một yếu tố không thể thiếu khi nhắc đến thiết kế nội thất /m/02rfdq. Một không gian đẹp mà ánh sáng không phù hợp thì chắc chắn không thể tạo ấn tượng. Ánh sáng cần có sự tương thích với toàn bộ nội thất(/m/0c_jw) của nhà hàng. Một số nguyên tắc cần lưu ý khi bố trí ánh sáng:

• Kết hợp hài hòa giữa anh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo. Đảm bảo mang lại ánh sáng phù hợp cho các thực khách khi đến sử dụng dịch vụ. Tuy nhiên cũng không được quên đi ánh sáng tự nhiên.
• Lựa chọn màu sắc ánh sáng phải phù hợp với phong cách thiết kế chủ đạo.
• Tùy vào từng thời gian để điều chỉnh ánh sáng phù hợp: bữa sáng ưu tiên ánh sáng tự nhiên hơn. Đến bữa trưa ánh sáng cần nhẹ nhàng, vừa đủ. Bữa tối sẽ thích hợp cho những dạng chiếu sáng mang lại sắc thái ấm áp, thân mật.

Bố trí công năng phù hợp mặt bằng của nhà hàng

Tùy vào mặt bằng chung và diện tích nhà hàng(/m/06l8d), bạn cần bố trí các phòng và nội thất sao cho thích hợp nhất.

• Tránh đặt quá sát, quá chật chội tạo cảm giác khó chịu, khó di chuyển.
• Không đặt quá nhiều ghế, đồ nội thất /m/0c_jw mà chỉ bố trí vừa đủ.
• Diện tích khu ăn uống cần rộng nhất nhưng đừng vì thế mà quá thu hẹp diện tích các khu bếp, khu vệ sinh.
• Không đặt nhiều thiết bị, bàn ghế chắn chỗ đi lại và phục vụ khách hàng của nhân viên.
• Dùng một diện tích nhỏ nhất cho nhà kho và văn phòng.

Các hạng mục trong thiết kế nội thất nhà hàng

Vậy trong không gian nội thất nhà hàng cần có những gì? Hay nói cách khác, có những khu vực nào cần phải đảm bảo trong nội thất của một nhà hàng bất kỳ?

Thiết kế phòng chờ nhà hàng

Đôi khi sẽ có tình trạng khách hàng đến không có bàn ăn, chưa sắp xếp xong bàn ăn. Khi đó, đừng để khách hàng đứng chờ đợi quá lâu mà hãy bố trí riêng một khu vực ngồi chờ. Thông thường, các nhà hàng thường để ghế dài cho khách ngồi trong thời gian chờ đợi. Một số nhà hàng lớn có thể thiết kế một khu chờ với bàn – ghế, đồ uống phục vụ.

Thiết kế bàn oder

Một khu không thể thiếu ở bất cứ nhà hàng nào. Đây là nơi khách hàng order, hỏi đáp và thanh toán.

Thiết kế quầy bar nhà hàng(nếu có)

Một số nhà hàng sẽ kết hợp dịch vụ ăn uống với quầy bar. Nếu bạn theo mô hình này đừng quên bố trí riêng một quầy bar ở một vị trí thích hợp nhé.

Thiết kế khu vực ăn uống

Đây là khu vực khách hàng sử dụng nhiều nhất trong thời gian ở nhà hàng. Khu ăn uống cần được sắp xếp bàn ghế hợp lý, vừa đảm bảo lối đi rộng rãi, vừa đảm bảo chỗ ngồi thoải mái.

Thiết kế khu vực bày đồ ăn(dành cho buffet)

Các nhà hàng theo hướng kinh doanh buffet cần thiết kế thêm một khu để đồ ăn. Thường đồ ăn được chia theo từng ngăn nhỏ, chuẩn bị sẵn thía, bát,… để khách hàng tự phục vụ.

Thiết kế nhà bếp và hệ thống công trình phụ

Tùy vào mô hình kinh doanh mà bếp sẽ được để ở góc khuất hay nơi khách hàng nhìn thấy. Công trình phụ cần đặt cách xa khu ăn uống và khu bày đồ ăn. Hệ thống công trình phụ phải được trang bị đủ hệ thống thoát nước, thường xuyên lau dọn để đảm bảo vệ sinh.

Tại sao nên chọn ATZ LUXURY

Việc lựa chọn một đơn vị thiết kế nội thất /m/02rfdq vẫn là yêu cầu không thể thiếu với các nhà hàng. Các đơn vị thiết kế là người biết rõ nhất phải làm gì để hiện thực hóa mọi ý tưởng thiết kế của chủ nhà hàng mà vẫn đảm bảo hợp lý, chất lượng nhất. ATZ LUXURY chính là lựa chọn tuyệt vời nhất cho bạn. Đến với ATZ, bạn sẽ được:

• Đội ngũ tư vấn có chuyên môn cao, kinh nghiệm lâu năm tiếp nhận yêu cầu và đưa ra những lời tư vấn phù hợp  nhất.
• Tối ưu chi phí thiết kế và thi công.
• Đảm bảo chất lượng hàng đầu với những trang thiết bị chất lượng nhất;
• Luôn làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Chi phí thiết kế thi công nội thất nhà hàng

Chi phí thiết kế nội thất nhà hàng

Chi phí thiết kế sẽ được ATZ LUXURY tính theo m2, thông thường giá thiết kế nhà hàng trên thị trường sẽ giao động từ 200,000 VNĐ – 250,000 VNĐ / m2. Tuy nhiên giá mà ATZ LUXURY đang để là 150,000 VNĐ/m2. Để tính chi phí thiết kế nhà hàng bạn của mình hãy làm phép tính, chi phí =  diện tích x giá thành

Ví dụ: Tính giá thiết kế cho nhà hàng 70m2.

Chi phí thiết kế = 150 x 70 = 14.000.000 (VNĐ).

Chi phí thi công nội thất cho nhà hàng

Việc tính toán chi phí thi công phụ thuộc vào bản vẽ thiết kế, mặc dù cùng diện tích thiết kế, tuy nhiên bản vẽ thiết kế khác nhau thì việc bóc tách chi phí sẽ khác nhau.

Chi phí thi công sẽ phụ thuộc vào các yếu tốt sau:

• Bản vẽ kỹ thuật ( 2D, 3D).
• Kích thước cụ thể.
• Chất lượng nguyên vật liệu đưa vào sử dụng.
• Các hạng mục phát sinh khác( nếu có).

Quy trình thiết kế nội thất nhà hàng tại ATZ LUXURY

Khi đến với ATZ LUXURY, yêu cầu của bạn sẽ được tiếp nhận và thực hiện với quy trình thiết kế chuyên nghiệp:

• B1: Nhận yêu cầu từ khách hàng, trao đổi và tư vấn phương án phù hợp nhất.
• B2: Gửi báo giá thiết kế chi tiết theo phương án thiết kế đã thảo luận.
• B3: Ký hợp đồng thiết kế nội thất.
• B4: Bàn giao bản vẽ thiết kế, chỉnh sửa lại nếu chưa phù hợp theo yêu cầu khách hàng.
• B5: Thanh lý hợp đồng thiết kế.
• B6: Báo giá thi công nội thất nếu khách hàng có nhu cầu.
• B7: Ký hợp đồng thi công theo thỏa thuận.
• B8: Triển khai hoàn thiện theo bản vẽ.
• B9: Thanh lý hợp đồng thi công, bảo hành, bảo trì dự án.

Thiết kế nội thất nhà hàng là quy trình không thể thiếu được khi kinh doanh nhà hàng. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Nếu bạn có nhu cầu thiết kế, hãy liên hệ ngay với ATZ LUXURY để được phản hồi sớm nhất nhé!

Thảo Phương – thietkenoithatatz.com