Mẫu thiết kế nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh Đẹp & Hiện Đại
Nhắc đến BBQ, người ta nghĩ ngay đến tiếng xèo xèo hấp dẫn của thịt trên bếp, hương thơm quyến rũ lan tỏa và những khoảnh khắc quây quần vui vẻ bên bạn bè, người thân. Ẩm thực nướng (BBQ) từ lâu đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực được yêu thích trên khắp thế giới, và tại Việt Nam cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, đi kèm với sự hấp dẫn đó là thách thức không nhỏ về khói, mùi và nhiệt độ. Đây chính là lúc mẫu thiết kế nhà hàng BBQ đẹp phát huy vai trò “ngôi sao” của mình – Tạo ra không gian thẩm mỹ hút mắt, giải quyết triệt để các vấn đề kỹ thuật đặc thù, mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách.
Một không gian nướng BBQ được thiết kế kết hợp tinh tế giữa thẩm mỹ, công năng và công nghệ để tạo ra một môi trường ăn uống thoải mái, an toàn và đáng nhớ. Từ những nhà hàng lẩu nướng không khói hiện đại, sạch sẽ đến những quán nướng than truyền thống ấm cúng, mỗi phong cách đều đòi hỏi giải pháp thiết kế nhà hàng BBQ phù hợp.
Bài viết này, ATZ LUXURY sẽ chia sẻ dự án thiết kế nhà hàng BBQ đẹp, hãy tham khảo ngay nhé!
Nội Dung Bài Viết
Thách thức và cơ hội thiết kế nhà hàng BBQ
Tại sao thiết kế nhà hàng BBQ lại được xem là một lĩnh vực đặc thù và đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc? Bởi vì loại hình nhà hàng này đối mặt với những thách thức riêng mà các loại hình ẩm thực khác ít gặp phải:
Quản lý khói, mùi và nhiệt độ – Thách thức lớn nhất
Đây chính là “nỗi ám ảnh” của cả chủ quán lẫn thực khách tại nhiều nhà hàng nướng truyền thống. Khói từ bếp nướng nếu không được xử lý hiệu quả sẽ ám mùi vào quần áo, tóc, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiệt độ từ bếp cũng làm không gian trở nên nóng bức. Hệ thống hút khói và thông gió là yếu tố sống còn quyết định chất lượng trải nghiệm.
Yêu cầu cao về vệ sinh và an toàn cháy nổ
Mỡ, dầu mỡ từ quá trình nướng rất dễ bám bẩn và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu không được xử lý đúng cách. Thiết kế nhà hàng BBQ cần đảm bảo các bề mặt dễ lau chùi, hệ thống thoát sàn hiệu quả và các biện pháp phòng cháy chữa cháy nghiêm ngặt, từ lựa chọn vật liệu chống cháy đến lắp đặt thiết bị báo cháy, chữa cháy.
Nhu cầu tạo không khí thoải mái, tương tác xã hội
BBQ là về sự kết nối, chia sẻ. Không gian cần tạo cảm giác thoải mái, thân mật để khách hàng có thể trò chuyện, cười đùa trong lúc chờ đợi và thưởng thức đồ ăn. Bố cục bàn ghế và khoảng cách giữa các bàn cần được tính toán kỹ lưỡng.
Biến thách thức thành điểm nhấn thiết kế độc đáo
Điều thú vị là, chính những thách thức này lại tạo ra cơ hội để thiết kế trở nên sáng tạo. Hệ thống hút khói có thể được biến tấu thành chi tiết trang trí độc đáo trong phong cách Công nghiệp. Việc lựa chọn vật liệu chịu nhiệt, dễ vệ sinh lại có thể góp phần định hình thẩm mỹ không gian. Một thiết kế nhà hàng BBQ thành công là nơi giải quyết tốt các vấn đề kỹ thuật mà vẫn mang đậm dấu ấn phong cách.
Yếu tố kỹ thuật và công năng khi thiết kế nhà hàng BBQ
Không có mẫu thiết kế nhà hàng BBQ đẹp nào có thể gọi là hoàn hảo nếu bỏ qua các yếu tố kỹ thuật nền tảng này. Chúng là xương sống đảm bảo nhà hàng của bạn vận hành trơn tru và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Hệ thống hút khói
Đây là hạng mục đầu tư quan trọng nhất và thường chiếm tỷ trọng lớn trong chi phí thiết kế nhà hàng BBQ. Một Hệ thống hút khói hiệu quả sẽ loại bỏ khói và mùi ngay tại nguồn, giữ cho không khí trong lành.
- Hệ thống hút khói âm bàn: Bếp nướng âm vào bàn, khói được hút trực tiếp xuống dưới. Ưu điểm: Thẩm mỹ cao, không vướng víu. Nhược điểm: Lắp đặt phức tạp, chi phí cao hơn, cần hệ thống đường ống dưới sàn.
- Hệ thống hút khói dương (thả trần): Ống hút được treo từ trần xuống ngay trên bếp. Ưu điểm: Dễ lắp đặt, chi phí ban đầu thấp hơn, hiệu quả hút khói trực tiếp. Nhược điểm: Có thể gây vướng tầm nhìn, ảnh hưởng thẩm mỹ nếu không được thiết kế khéo léo.
- Cần tính toán lưu lượng hút phù hợp với diện tích và số lượng bếp, đảm bảo đường ống dẫn khói kín, sử dụng quạt hút công nghiệp công suất cao và có bộ phận xử lý mùi (than hoạt tính) trước khi thải ra môi trường.
Lựa chọn loại bếp nướng phù hợp với mô hình kinh doanh
Bếp nướng ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm và phong cách thiết kế nhà hàng BBQ.
- Bếp nướng than hoa không khói: Mang lại hương vị truyền thống đặc trưng, chi phí than thấp. Cần Hệ thống hút khói rất hiệu quả.
- Bếp nướng gas: Tiện lợi, dễ điều chỉnh nhiệt độ, ít khói hơn than.
- Bếp nướng điện từ: Sạch sẽ nhất, an toàn, dễ điều chỉnh. Thường tích hợp trong các mô hình lẩu nướng không khói hiện đại.
- Bếp nướng âm bàn: Phổ biến trong phong cách thiết kế nhà hàng BBQ Hàn Quốc, Nhật Bản hiện đại.
- Bếp nướng di động: Dùng cho các khu vực ngoài trời hoặc setup linh hoạt.
Hệ thống cấp khí tươi và thông gió tổng thể
Song song với hút khói, việc cấp khí tươi từ bên ngoài vào và lưu thông không khí trong nhà hàng giúp đảm bảo không gian luôn thoáng đãng, dễ chịu, giảm cảm giác ngột ngạt. Hệ thống này cần được tính toán đồng bộ với Hệ thống hút khói.
Vật liệu sàn và tường
Chọn vật liệu cho sàn và tường trong không gian nướng BBQ cần đặt tính thực dụng lên hàng đầu bên cạnh yếu tố thẩm mỹ.
- Sàn: Nên dùng gạch men chống trơn trượt, dễ lau chùi (ví dụ gạch granite, gạch giả bê tông). Tránh các loại sàn gỗ tự nhiên khó bảo trì hoặc dễ bám dầu mỡ.
- Tường: Sơn chống bám bẩn, ốp gạch, ốp đá hoặc sử dụng các tấm vật liệu dễ lau chùi. Khu vực gần bếp cần sử dụng vật liệu chịu nhiệt, chống cháy.
- Việc lựa chọn vật liệu phù hợp giúp giảm thiểu công sức dọn dẹp và duy trì vệ sinh lâu dài.
Đảm bảo an toàn cháy nổ tuyệt đối
Nguy cơ cháy nổ từ bếp nướng, dầu mỡ là có thật. Sử dụng vật liệu nội thất, trang trí có khả năng chống cháy hoặc khó bắt cháy. Thiết kế khoảng cách an toàn giữa bếp, bàn ghế và các vật liệu dễ cháy. Lắp đặt hệ thống báo cháy, chữa cháy tự động (ví dụ: hệ thống phun sương, bình chữa cháy tại chỗ). Đảm bảo đường thoát hiểm thông thoáng, dễ tiếp cận.
Mẫu thiết kế nhà hàng BBQ Seoul đẹp hiện đại
Lấy ý tưởng và cảm hứng từ vẻ đẹp hiện đại cách tân, thiết kế nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh hướng tới một không gian trẻ trung, ấm cúng. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Mời bạn cùng ATZ LUXURY ngắm mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cho BBQ Seoul Bắc Ninh qua bài viết này nhé.
Thiết kế mặt tiền nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh
Mặt tiền nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh gây ấn tượng với thực khách bởi vẻ đẹp hiện đại, cá tính. Bảng hiệu được thiết kế kiểu chữ C nối liền mặt tiền tầng trệt và tầng 1.
Tên nhà hàng được thiết kế song song với chất liệu mica phát sáng rất nổi bật. Cửa ra vào sử dụng chất liệu kính cường lực phối nhôm xingfa chắc chắn. Bạn có thể quan sát toàn cảnh không gian bên trong nhà hàng qua lớp kính trong suốt. Từ đó thu hút và lôi cuốn khách hàng dừng chân, ghé qua và thưởng thức những món ăn đậm chất Hàn Quốc tại vùng đất Bắc Ninh.
Thiết kế không gian tầng trệt nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh
Nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh nhấn mạnh sự đơn giản, tiện nghi, song vẫn mang màu sắc sang trọng và bắt mắt. Không gian tầng trệt nhà hàng được phân chia thành nhiều khu vực nhỏ.
Ở mỗi khu vực kiến trúc sư bố trí những bàn ăn nhỏ, trung bình và lớn, đáp ứng nhu cầu ẩm thực của cả những gia đình nhỏ lẫn những hội nhóm bạn bè đông thành viên.
Tuy được phân tách thành nhiều không gian nhỏ nhưng tổng thể chung của nhà hàng vẫn có sự liên kết và hài hoà. Lối đi rộng rãi, tạo sự thuận tiện cho khách hàng di chuyển và nhân viên phục vụ.
Bước vào không gian nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh, bạn nhất định sẽ bị cuốn hút bởi những bức tranh vẽ tay đầy sống động dọc theo tường nhà. Mỗi bức tranh tái hiện cuộc sống thường nhật ở Hàn Quốc qua bàn tay khéo léo của những người hoạ sĩ.
Ngược lại tấm tường đối diện là những hình ảnh món ngon truyền thống nổi tiếng của xứ sở kim chi. Chưa bao giờ có một nơi thưởng thức món ăn vừa ngon vừa sang trọng và ấm cúng đến như vậy.
Thiết kế không gian tầng 1 nhà hàng BBQ Seoul Bắc Ninh
Không gian tầng 1 tiếp tục chinh phục khách hàng bởi vẻ đẹp trẻ trung xen lẫn một chút mộc mạc. Tường nhà với những ô gạch xếp tầng tầng lớp lớp giữ nguyên màu sắc nguyên thuỷ của vật liệu là điểm nhấn khó quên trong lòng thực khách. Gam màu đỏ gạch ôm trọn cả không gian.
Kiến trúc sư khéo léo phân tách các không gian trên tầng 2 bởi những chậu cây xanh. Điều này tạo sự riêng tư cho các cặp đôi khi hẹn hò dùng bữa. Đặc biệt lối kiến trúc mở kết hợp cây xanh và chất liệu gạch mộc mạc đem lại sự thoải mái, cảm giác thân quen cho thực khách.
Bàn ăn sử dụng trong nhà hàng chủ yếu được làm từ nguyên liệu gỗ truyền thống. Đi cùng là ghế sắt sơn tĩnh điện tone màu đen sang trọng. Màu sắc bàn ghế hài hoà với bố cục tổng thể toàn gian phòng. Hệ thống ánh sáng thiết kế tối ưu, tiện lợi, tạo nét nổi bật cho không gian. Cách bài trí nội thất cùng chất liệu décor như tranh ảnh, tranh vẽ tay sơn dầu đã giúp phô bài tuyệt đối các góc cạnh và điểm sáng của nhà hàng.
Do đặc thù là nhà hàng nướng BBQ, vì thế tại mỗi bàn ăn đều có hệ thống hút khói tự động, giúp không gian không bị ngột ngạt hay bay mùi khó chịu. Điều này còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cho thực khách.
Việc cẩn thận trong tính toán, bố trí công năng sử dụng, trang trí decor đã tạo ra một thiết kế nhà hàng thẩm mỹ, tiện nghi, khoa học và ấn tượng. Chắc chắn mỗi thực khách sau khi đã ghé nơi đây sẽ không thể quên mùi vị đặc trưng của các món ăn và không gian nhà hàng ấm cúng, hiện đại bậc nhất này.
Sau khi ngắm mẫu thiết kế nhà hàng đẹp cho BBQ Seoul Bắc Ninh, bạn đã tìm được ý tưởng thiết kế nhà hàng của mình chưa? Nếu quý khách hàng đang có ý định kinh doanh nhà hàng ẩm thực và vẫn loay hoay chưa tìm được ý tưởng thiết kế độc đáo. Hãy liên hệ ngay ATZ LUXURY qua hotline 0915.178.091 để được tư vấn thiết kế và thi công nhà hàng trọn gói với những ý tưởng mới lạ và mức giá ưu đãi nhất.
Tìm hiểu thêm
